Η BIEBER Industrie είναι καταχωρημένη εδώ και πάνω από 20 χρόνια στην Mécatherm, ηγέτη στην κατασκευή εργοστασίων «κλειδί στο χέρι» για τη βιομηχανική αρτοποιία. Η BIEBER Industrie κατασκευάζει:
- τους φούρνους
- το Modular Vertical System ή MVS (δομή, μηχανικός και ηλεκτρικός εξοπλισμός)
- τα συστήματα τροφοδοσίας και μεταφοράς της γραμμής
Πρόσφατα, η BIEBER Industrie ανέλαβε τον νέο φούρνο 4 επιπέδων. Για την υλοποίηση αυτού του προϊόντος, η BIEBER Industrie έχει δημιουργήσει μια εξειδικευμένη γραμμή παραγωγής, αυτός ο φούρνος περιλαμβάνει 1452 εξαρτήματα, εκ των οποίων 790 διαφορετικά κομμάτια. Βασισμένα σε σχέδια 3D που παρέχονται από τον πελάτη, τα εξαρτήματα ενσωματώνονται στη διαδικασία παραγωγής, στη συνέχεια κατεργάζονται και στη συνέχεια συναρμολογούνται.
Η BIEBER Industrie είναι επίσης αναγνωρισμένος προμηθευτής για τα εξαρτήματα συντήρησης από χάλυβα και ανοξείδωτο χάλυβα.
Τα πλεονεκτήματά μας
- Ικανότητα να αντιμετωπίζουμε προκλήσεις
- Προσαρμογή σε νέα ανάπτυξη προϊόντων
- Αξιοπιστία και εγγύηση παράδοσης
Η μηχανή μας για ρύζι SYP (Πώληση αρτοποιίας) έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μπορεί να παράγει σνακ από ποπ κορν / τσιπ / κράκερ / κέικ χρησιμοποιώντας 100% φυσικούς σπόρους.
Αυτή τη στιγμή, οι μηχανικές συσκευές έχουν κατασκευαστεί, αλλά δεν μπορούν να λειτουργούν υπό υψηλή πίεση συνεχώς και παράγουν μη ομοιόμορφα προϊόντα. Τα μέρη της, όπως οι αλυσίδες και οι κινητήρες, φθείρονται εύκολα και προκαλούν συχνά αποτυχίες.
Η μηχανή μας "SYP" για ρύζι διορθώνει αυτά τα ελαττώματα και χρησιμοποιεί υδραυλική τεχνολογία για να παράγει ομοιόμορφα προϊόντα και να αυξάνει σημαντικά την ανθεκτικότητα.
Επιπλέον, διάφορες φόρμες είναι διαθέσιμες σε διαφορετικά μεγέθη και σχήματα για τις ανάγκες των πελατών.
Μικρές μηχανές μπορούν να παραχθούν για τοπικά καταστήματα και μεγαλύτερες μηχανές μπορούν να παραχθούν για μεγάλες βιομηχανίες.
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας!!
Ευχαριστώ
Επιλέξτε τους καυστήρες μας από μεταλλικές ίνες, επιλέξτε την τεχνολογία μας με υπέρυθρους εκπεμπτές για μια πιο αποδοτική, ευέλικτη και συμπαγή εγκατάσταση.
ΤΟΥΝΕΛ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΜΙΚΤΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ
Για ψήσιμο, ροδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, σφράγιση:
Μπισκότα, Ψωμί, Μπριός, Τοστ, Πίτσα, Pancake, Τηγανητές πατάτες, Τσιπς, Δημητριακά, Μαρέγκες…
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗΣ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ
Τηγανιές
Βραστήρας
Καβουρδιστήριο καφέ
Πλάκες μαγειρέματος
Απολύμανση φλοιών τυριού
• Ιδανικές μηχανές για την δοσολογία και έγχυση διαφόρων τύπων μαλακών ζυμών όπως αυτές των μάφιν, κρουασάν, πλούν-κέικ, κανελόνι κ.λπ.
• Εγχύει σοκολάτα, κρέμες, μαρμελάδες, γλυκό του κουταλιού και άλλες γέμισης.
• Το μοντέλο με κεφαλή λοβού επιτρέπει τη δοσολογία ζυμών με κομμάτια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, φρούτα κ.λπ.
Οι ροτόρες έχουν την ιδιαιτερότητα να διαθέτουν έναν κύλινδρο με φορμάτα στα οποία η ζύμη υπό πίεση θα τοποθετηθεί για να σχηματίσει το σχέδιο του μπισκότου. Το πλεονέκτημα μιας ροτόρας είναι ότι μπορούμε να γράψουμε πάνω στο μπισκότο, να κάνουμε ένα σχέδιο στην επιφάνεια σε 2D και να του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε.
Η ζύμη που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι μια ζύμη μπισκότου με ορισμένο ποσοστό λιπαρών. Οι ειδικοί μας θα είναι στη διάθεσή σας για να σας βοηθήσουν κατά την εκκίνηση και θα σας βοηθήσουν να βρείτε την καλύτερη συνταγή.
Οι ροτόρες μας με πλάκες έχουν σχεδιαστεί για να λειτουργούν με ασφάλεια. Κατά την εγκατάσταση, ο τεχνικός μας θα σας εκπαιδεύσει για να μάθετε πώς να ρυθμίζετε τη μηχανή, να χρησιμοποιείτε τις δυνατότητές της και να αλλάζετε κύλινδρο.
Οι ροτόρες μας έρχονται εξοπλισμένες με έναν κύλινδρο. Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε το φορμά του κυλίνδρου ανάλογα με το μπισκότο που θέλετε να παραγάγετε.
Για φούρνους κατάλληλη ρόδα H100.B20 με έδρανο ολίσθησης αποτελείται από ένα θερμοπλαστικό μείγμα -40 °C/+270 °C σε μια γάμπα από ανοξείδωτο χάλυβα. Φέρουσα ικανότητα: 130, ύψος κατασκευής: 127 mm.
Η κατάλληλη για φούρνους ρόδα H100.B20 διαθέτει γάμπα από ανοξείδωτο χάλυβα και διπλό κύλινδρο σφαιρών στην κεφαλή της γάμπας. Η στερέωση γίνεται μέσω μιας πλάκας στερέωσης. Το σώμα του τροχού και η επιφάνεια κύλισης είναι κατασκευασμένα από ένα μαύρο θερμοπλαστικό μείγμα -40 °C/+270 °C. Η ρόδα είναι εξοπλισμένη με έδρανο ολίσθησης. Διατίθεται η H100.B20 ως ρόδα διεύθυνσης, ρόδα στήριξης ή ρόδα διεύθυνσης με συνολικό φρένο. Η διάμετρος του τροχού είναι 100 mm και η φέρουσα ικανότητα είναι 130 kg. Το ύψος κατασκευής είναι 127 mm.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας στο http://www.bs-rollen.de/ ή επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά στο τηλέφωνο +49 2191 59217-0.
Αριθμός άρθρου: H100.B20
Στερέωση: Πλάκα στερέωσης
Σώμα: Γάμπα από ανοξείδωτο χάλυβα
Έδρανο: Έδρανο ολίσθησης
Επιφάνεια κύλισης: Θερμοπλαστικό μείγμα -40 °C/+270 °C
Όνομα μάρκας: BS Rollen
Ρόδα: Ρόδα για φούρνους
Ψάχνετε να προσφέρετε στους πελάτες σας πρακτικές, οικονομικές και εύκολες στην εφαρμογή λύσεις για να ενισχύσετε την προσφορά προϊόντων τους;
Θέλετε να κατακτήσετε νέους πελάτες προσφέροντας μια πρωτότυπη έννοια προϊόντος;
Θέλετε να ζωντανέψετε το σημείο πώλησης με προϊόντα που είναι σε αρμονία με την επικαιρότητα, τις εποχές και τις καταναλωτικές τάσεις;
Παραδοσιακά, η φόρμα του παντεσπάνι γίνεται στο χέρι, χρησιμοποιώντας τρία φύλλα χαρτιού, κάτι που μπορεί να είναι μια χρονοβόρα και κοπιαστική διαδικασία. Με τη Φόρμα για Πάντεσπάνι μας, η εργασία απλοποιείται. Η φόρμα είναι ήδη έτοιμη προς χρήση, αρκεί να προσθέσετε τη ζύμη και να την τοποθετήσετε στον φούρνο. Αυτή η φόρμα είναι μια εξαιρετική λύση για παραγωγές μεγάλης κλίμακας.
Πλεονεκτήματα της Έτοιμης Φόρμας για Πάντεσπάνι:
• Πρακτικότητα/οικονομία χρόνου: Η φόρμα είναι ήδη έτοιμη προς χρήση, εξαλείφοντας την ανάγκη να την προετοιμάσετε χειροκίνητα.
• Ευκολία Χρήσης: Ιδανική για αρχάριους και ανειδίκευτους ζαχαροπλάστες, καθιστώντας τη διαδικασία πιο απλή.
• Καινοτόμο Προϊόν: Προσθέτει μια μοντέρνα πινελιά σε μια μαγειρική παράδοση, χωρίς ποτέ να χάνει την παραδοσιακή της καταγραφή.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Διαθέτει σύστημα αερισμού.
Διαθέτει σύστημα αλευρώματος.
Λειτουργεί σιωπηλά και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 304.
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ: 2000 ΤΕΜ
ΠΛΑΤΟΣ: 980 mm
ΥΨΟΣ: 1550 mm
ΒΑΘΟΣ: 950 mm
ΒΑΡΟΣ: 220 kg
ΙΣΧΥΣ ΚΙΝΗΤΗΡΑ: 1,1 KW
ΤΑΣΗ: 380V - 50HZ
Στην YM Packaging είμαστε ειδικοί στη συσκευασία προϊόντων που προέρχονται από το ψωμί, όπως ειδικά ψωμιά, τοστάκια, κρουτόν και τριμμένο ψωμί. Οι ομάδες μας εξασφαλίζουν βέλτιστη συσκευασία με τέλεια φινιρίσματα, ελαχιστοποιώντας τις θραύσεις χάρη στον ειδικό σχεδιασμό τους για ευαίσθητα προϊόντα.
Η συσκευασία ψωμιού απαιτεί εξοπλισμό με ειδικά χαρακτηριστικά, όπως φίλτρα ψίχας, έγχυση αδρανούς αερίου και συστήματα απορρόφησης για την προστασία του τοστ. Ελέγχουμε την πίεση στις σιαγόνες μας και χρησιμοποιούμε λογισμικό που έχει αναπτυχθεί εσωτερικά για να επιτύχουμε τέλειο σφράγισμα, διατηρώντας το άρωμα και τα χαρακτηριστικά του φρέσκου ψωμιού.
Η γκάμα μηχανημάτων μας περιλαμβάνει κάθετες συσκευασίες, πολυκεφαλικές ζυγαριές και άλλους εξειδικευμένους εξοπλισμούς για τη συσκευασία προϊόντων αρτοποιίας.
Ο φούρνος ψησίματος μπορεί να λειτουργεί με LPG, ντίζελ ή ηλεκτρικό ρεύμα.
Χάρη στην υψηλή θερμική μόνωση, επιτυγχάνονται εξοικονομήσεις ενέργειας και το καμένο καύσιμο χρησιμοποιείται οικονομικά.
Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες, ανθεκτικές στα λίπη, είναι διαθέσιμες σε μια ευρεία γκάμα μεγεθών και μορφών, με ή χωρίς παράθυρο, για να καλύψουν όλες τις ανάγκες σας στη συσκευασία σάντουιτς.
Επιλέγοντας τις σακούλες μας από kraft, επιλέγετε μια πρακτική, κομψή και φιλική προς το περιβάλλον λύση συσκευασίας. Κατασκευασμένες από φυσικό kraft, βιοδιασπώμενες και πιστοποιημένες για επαφή με τρόφιμα, προσφέρουν βέλτιστη προστασία για τις παρασκευές σας, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα τους. Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες διαθέτουν διάφορες πιστοποιήσεις συμμόρφωσης, διασφαλίζοντας έτσι υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Ιδανικές για την ασφαλή μεταφορά των νόστιμων σάντουιτς σας, οι σακούλες μας είναι τέλειες για:
- Focaccia
- Ciabatta
- Panini all'olio
- Filone di pane
Η αποθήκη μας περιλαμβάνει περισσότερα από 2000 είδη καταναλωτικών αγαθών για τη βιομηχανία καθώς και για το νοικοκυριό. Προσφέρουμε προϊόντα για τη βιομηχανία τροφίμων ή χαρτιού, αρτοποιία, κρεοπωλεία, εταιρείες καθαρισμού, δημόσιες υπηρεσίες και άλλα. Σε περίπτωση που δεν έχετε βρει το επιθυμητό προϊόν στη παρακάτω λίστα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Οι εκπρόσωποι πωλήσεών μας είναι εδώ για να σας βοηθήσουν.
Χαρακτηριστικά συσκευασίας ζαχαρωτών και αρτοποιίας:
• Ποικιλία υλικών
• Λαμιναρισμένα υλικά σε δύο ή τρία στρώματα
• Ικανότητα υλικού για χρήση σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα
• Δυνατότητα φραγής του οξυγόνου και της υγρασίας καθώς και της ηλιακής ακτινοβολίας
• Προτεινόμενο για μακροχρόνια αποθήκευση σε ράφι
• Υψηλή διαφάνεια υλικού
• Δυνατότητα πλήρως ανακυκλώσιμων υλικών
• Χρήση βιοδιασπώμενων υλικών
• Δυνατότητα εκτύπωσης έως 6 χρώματα
Η POCQUET APICULTURE προσφέρει επίσης μια επιλογή χονδρικής πώλησης μελιού για επαγγελματίες. Είτε είστε εστιάτορας, ξενοδόχος ή έμπορος, σας προτείνουμε προνομιακές τιμές στα προϊόντα μελιού μας. Το μέλι μας είναι ιδανικό για να ενσωματωθεί στις συνταγές σας, στα κοκτέιλ ή για να προσφερθεί στους πελάτες σας. Επιλέγοντας το μέλι μας χονδρικής, εξασφαλίζετε στην επιχείρησή σας προϊόντα ποιότητας, ενώ υποστηρίζετε μια τοπική και βιώσιμη παραγωγή.
Δεσμευόμαστε να παρέχουμε μια εξατομικευμένη υπηρεσία για κάθε επαγγελματία. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να λάβετε μια προσφορά προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας. Η ομάδα μας είναι εδώ για να σας συμβουλέψει και να σας βοηθήσει να επιλέξετε τις καλύτερες επιλογές για την επιχείρησή σας. Εγγραφείτε στο δίκτυό μας συνεργατών και ανακαλύψτε τα πλεονεκτήματα της συνεργασίας με την POCQUET APICULTURE.
Δημιουργήστε την κατάλληλη ατμόσφαιρα για να λάμψουν οι τούρτες σας με τις 12" Τετράγωνες Ασημένιες Πλάκες Τούρτας. Αναβαθμίστε την τέχνη του ψησίματος και της παρουσίασης – παραγγείλετε τώρα και αφήστε τις δημιουργίες σας να κλέψουν την παράσταση με στυλ!
Επιλογές: Τετράγωνες
Διαστάσεις [π x γ x υ]: 12” x 12” / Πάχος - 4mm
Υλικό: Χαρτόνι, Αλουμινόχαρτο και Χαρτί
Χρώμα: Ασημί
Ποσότητα: 25 κομμάτια ανά κιβώτιο
Οι μεμβράνες μας για ψωμί και αρτοσκευάσματα διατίθενται σε σακούλες για μηχανική και χειροκίνητη συσκευασία, καθώς και σε επίπεδη μορφή για τον αυτόματο συσκευαστή σας.
Η τέλεια προστασία για ολόκληρο και κομμένο ψωμί, ψωμάκια, τοστ, λουκανικοπιτάκια, κέικ, μπισκότα, προϊόντα που χρειάζονται επαναθέρμανση, καθώς και κρουασάν.
Παρέχουμε στα παρακάτω υλικά:
• OPP απλή, OPP Coex, CPP (= PPCast)
• LDPE
• Σύνθετες μεμβράνες – επίσης σε συνδυασμό με PET ή PA για βελτιωμένες ιδιότητες φραγής.
Τα πρώτα υλικά μεμβράνης είναι ειδικά προσαρμοσμένα για χρήση σε ψωμί και αρτοσκευάσματα.
Η επίπεδη μορφή προσαρμόζεται επίσης ειδικά στη μηχανή σας, ώστε να εξασφαλίζεται καλή λειτουργικότητα της μηχανής για απρόσκοπτη συσκευασία των προϊόντων σας.
Οι μεμβράνες μας είναι πιστοποιημένες για επαφή με τρόφιμα και ελέγχονται τακτικά για δυνατότητες αποστείρωσης, αντοχή στη συγκόλληση και σταθερότητα της μεμβράνης.
• Διαστάσεις σακούλας, πλάτη μεμβράνης, σχέδια και υλικά σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας.
Χρώμα: Κόκκινο
Κατάλληλο για τρόφιμα: Ναι
Είναι ένα προϊόν που προκύπτει από την άλεση κόκκων κακάου που έχουν προηγουμένως ξεφλουδιστεί και καβουρδιστεί, χωρίς την προσθήκη πρόσθετων ουσιών. Η πάστα που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή βουτύρου κακάου και σκόνης κακάου.
ΟΦΕΛΗ
Το λικέρ κακάου περιέχει αντιοξειδωτικά και θεοβρωμίνη.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το λικέρ κακάου χρησιμοποιείται για την παρασκευή σοκολατών, βουτύρου κακάου και σκόνης κακάου.
MOQ: 20kg
{"Système électrique complet":"Πλήρες ηλεκτρικό σύστημα","Données techniques :":"Τεχνικά δεδομένα :","Un détecteur de métaux":"Ένας ανιχνευτής μετάλλων","3 cellules photoélectriques":"3 φωτοηλεκτρικά κύτταρα","Sens de transport : dans le sens de la longueur":"Κατεύθυνση μεταφοράς : κατά μήκος","Environnement : Boulangerie":"Περιβάλλον : Φούρνος","Convoyeurs mis en place :":"Μεταφορικές ταινίες που έχουν εγκατασταθεί :","Ce projet permet d’éjecter les baguettes de pain contaminées après contrôle au DDM.":"Αυτό το έργο επιτρέπει την εκτόξευση των μολυσμένων μπαγκέτων ψωμιού μετά τον έλεγχο στο DDM.","Descriptif technique :":"Τεχνική περιγραφή :","Produit à transporter : baguettes de pain cru congelées":"Προϊόν προς μεταφορά : κατεψυγμένες ωμές μπαγκέτες ψωμιού","Nombre d’heures de fonctionnement par jour : 16h":"Αριθμός ωρών λειτουργίας ανά ημέρα : 16 ώρες","Un convoyeur à tapis modulaire":"Μια αρθρωτή ταινία μεταφοράς","Taille du produit à transporter : de 330mm à 660mm":"Μέγεθος του προϊόντος προς μεταφορά : από 330mm έως 660mm","Cadence : 6 cps/minutes":"Ρυθμός : 6 τεμάχια/λεπτό","Résumé du projet :":"Περίληψη του έργου :","Un poussoir pneumatique – traitement d’air pneumatique":"Ένας πνευματικός διακόπτης – πνευματική επεξεργασία αέρα"}
Δοχείο γλυκόζης με εξαρτήματα
για την παρασκευή γλυκόζης (ζάχαρη σταφυλιού)
Το κινητό δοχείο γλυκόζης KASAG είναι αεροστεγές και διαθέτει ανιχνευτή επιπέδου και αντλία.
Δοχείο ζύμης με θρυμματιστή
για τη βιομηχανία αρτοποιίας
Το δοχείο ζύμης με θρυμματιστή έχει κατασκευαστεί ειδικά για τη βιομηχανία σφολιάτας.
Οι καθαρές ετικέτες λύσεις μας από τις σειρές Mixeo και Stabeo, με βάση τις φυτικές ίνες, είναι οι σύμμαχοί σας για τις εφαρμογές σας στη ζαχαροπλαστική, τη σφολιάτα και την αρτοποιία.
Η Stabeo μειώνει τη ρωγμή των ξηρών προϊόντων σας και βοηθά στη μορφοποίηση και στη δομή των σχηματισμένων προϊόντων σας.
Η Mixeo έχει ποικιλία εφαρμογών, όπως για παράδειγμα μια υφή που μιμείται το λίπος, επιτρέποντας τη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Χάρη στην μεγάλη ποσότητα ινών που περιέχουν, οι λύσεις μας επιτρέπουν την σημαντική αύξηση της περιεκτικότητας σε ίνες του τελικού προϊόντος.
Η σειρά μαργαρίνης αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής Dan’Olma είναι ιδανική για τους τεχνίτες και τους επαγγελματίες που επιθυμούν να βρουν μια καλή ισορροπία μεταξύ ποιότητας και τιμής. Αυτά τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για την παρασκευή ζυμών brioche, φύλλων, κρουασάν και δ